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いま話題の食べるラー油を作ってみた。
ラー油ばっかり作ってる人みたい、わたし。 フライドオニオンとガーリック入りで、韓国唐辛子の辛くないラー油を作って、 辛さは前回作った辛いラー油で調節した。 ごはんにかけて食べたらおいしい。 桃○のラー油の実物は、見たことも食べたこともないけど、 負けてないなず。(知らないから言える) ちなみに、前回のラー油は、やっぱり五香粉が多かったみたいで、 ちょっとエスニックな感じの味がする。 餃子とかには不向きかも。シナモンの香りがするし。 ルーを使わないインドカレーを作るときに使って消費してます。
by minamo_color
| 2010-03-24 09:57
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